Rosenkohlsalat, roh und vegan

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2 Eßl. Olivenöl,
1 Eßl. Apfelessig,
1 Tl. Gartenkräuter,
2 Eßl. Limettensaft,
1-2 Eßl. Agavendicksaft,
2 Eßl. milder Senf,
Salz und Pfeffer nach Bedarf.

Mit dem sehr klein geschnittenen Rosenkohl und Gojibeeren und einer halben rote Zwiebel mischen und ziehen lassen.

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